館山市内にオープンした白浜豆腐BAITEN。
ここは元々白浜で豆腐屋をやっていた白浜豆腐工房が母体で、お店の方は一緒です。出張所みたいな感じかな？
場所はクラウドファンディングで資金を集め、近くオープン予定のホステルtu.neの横です。
この日のメニューはこちら。
ランチのぶっかけ豆腐飯ってのが美味しそうだったのですが、お腹いっぱいだったのでおやつのみ購入。
ちなみに豆乳バナナシェイクは同じく館山市内のバナナ専門店である佐藤バナナ店のものだそうです。
この日は家族用におからドーナツをゲット。350円なり。
外に座れるところがあるので晴れてる日はめっちゃ気持ちいい。
で、一緒に買ったこれが美味しかった。
白浜豆腐工房のおからから作ったおやつは極端な甘さが無いところが好きです。噛んでいるとだんだん甘みが出て来る感じかな〜。控えめな味なので不思議とあとを引きます。粉っぽくないのもGood。
店主はインドで働いていたことがあるらしく、ヨガにも通じているそうな。
健康に気を使っている人が作るご飯って子供も安心して食べられますよね。
最近増えている南房総地域の自然食品系店舗の中でも、入り口部分は割とライトに楽しめるのがこの白浜豆腐工房だと思います。
ちなみに、南房総や館山市内で開かれるイベント等に出店することが多いので、みかけたら即ゲットをおすすめします。
私が見ている限りではイベント時は早めに売り切れることが多い印象です。
お店の情報はFacebookで頻繁に更新されています。白浜豆腐工房のページを要チェック！
白浜豆腐BAITENへのアクセス
住所：千葉県館山市北条1712
館山市の浅井診療所（現 tu.ne）をめざしていくと隣に駐車場があり、その奥が店舗です。駐車場はtu.neと共用で5〜6台分あります。
