GWということで久しぶりに館山ラスカルへ来訪。
ラスカル、かわいい名前の屋号である。この地域では珍しい二郎系のラーメン屋だ。
この日は天気良し、若干汗ばむくらいの気候。
20分ほど外で並んでイン。特製ラーメンの食券を買い着席。
特製ラーメンは、通常のラーメンに対して、チャーシュー2枚とたまごを増量している。
選択トッピングはにんにくのみ、アブラは普通にした。
5分ほどでラーメンの登場。
おっ、チャーシューが柔らかい。豚スープのあとに追いかけてくる魚出汁。臭みがない。
細麺と太麺があり、今回食べた太麺は平打ち的な自家製で、普通の茹で方でほどよい感触。
二郎に慣れた猛者達ならば硬めが好きかもしれない。
私は普通茹での、刀削麺のような歯応えが好みだと思った。
野菜はシャキッとしていてこれまた歯応えよし。
二郎慣れした身体だと、もっと野菜が欲しくなる。
しかし、そのぶん肉が多いのだ。文句はない。
どんぶり半分ほど食べたところで汗だくに。にんにくが効いてきたか？
ピッチャーに入ったお水をいただく。
キンキンに冷えてやがるっ、、！！
サーバーの水よりもテーブル据え置きのピッチャーのほうが冷たいらしいと、割烹着の似合いそうな女性店員の方が教えてくれた。
このお店は、二郎系にありがちな入りにくさは皆無。
ホール担当の店員さんが数人いて、みんなとてもフレンドリーなのだ。
こういう店は長続きする。
ここは住宅地にあり、道が細い。私が並んでいる間にも次々と車が来ては、様子を見て素通りしていった。
週末は早めの来店がオススメだ。
ピリ辛の海老系ラーメンも気になるので次回。
アクセス等
地図
営業時間
営業時間(昼)水曜～日曜11:00～14:00ラストオーダー
夜営業(木金土)18:00～19:30ラストオーダー
公式サイトは存在しないようなので、公式ツイッターを見てから行くことをおすすめする。
